La cultura del vino al Vinum Hotel PARADIES
vini pregiati, praline al vino e momenti d’eccezione nella botte, al ristorante Vinumgarten o nella nostra cantina
Da noi la delizia del vino è sinonimo di passione, compagnia, ospitalità e storia vissuta.
Marlengo come comunità vitivinicola, offre la base perfetta per un viaggio alla scoperta del mondo del vino in Alto Adige. Noi all’Hotel Paradies vi accompagniamo in questo viaggio con serate a tema divertenti, esclusivi “cioccolatini al vino” e degustazioni di vini giornaliere.
La PRALINA DI VINO DI MARLENGO al WINE SHOP
Nella “pralina di vino di Marlengo” il cioccolato pregiato crea con un vino o una grappa d’eccezione un connubio… paradisiaco. Prodotte con tanta passione tra le pareti dell’Hotel Paradies esclusivamente dalle mani talentuose di Klaus Pircher, il cioccolato raffinato si fonde con il Merlot di Andreas Menz del Popphof, il Passito di Erwin Eccli del Pardellerhof e la Grappa della distilleria privata Unterthurner: un’esperienza culinaria per veri intenditori, da gustare da soli, in due o come ricordo inconfondibile di Marlengo!
Trovate le Praline di Marlengo, così come vini selezionati e altri prodotti enologici direttamente nel nostro wine shop.
LE NOSTRE ESPERTE DI VINI
Madre e figlia condividono la stessa passione per il vino e l’enologia e, nel corso degli ultimi anni, si sono confrontate sempre più assiduamente con questo tema.
Grazie al percorso di formazione da sommelier, visite personali, degustazioni e colloqui con vari viticoltori hanno imparato e scoperto sempre più in materia.
È un vero piacere poter condividere le nostre conoscenze con gli ospiti e scoprire i segreti di ogni annata
UNA LOCATION D'ECCEZIONE...
Esperienze gastronomiche... nella botte di vino
Giorno di riposo: mercoledì
Una colazione deliziosa o una cena gourmet:
il piacere di farsi deliziare!
Una location calda anche in inverno…
Serate del vino al Paradies
da aprile a ottobre
Un programma da leccarsi i baffi, tutte le settimane al Vinumgarten:
1 viticoltore – 5 portate – 5 vini
Cena nella cantina dei vini
Una serata dedicata al gusto in un’ambientazione d’eccezione
per gruppi di minimo 6 persone
